香蕉面包配奶油奶酪和枫糖浆糖霜(低脂和无糖)

香蕉面包切成薄片和叉子

这种简单而易于制作的香蕉面包和奶油奶酪和枫糖浆糖霜只有一点点油,没有精制的糖。甜味来自成熟的香蕉和一片枫糖浆。看起来腐烂的糖霜也是如此:甜度来自枫糖浆,而不是精制的糖。

香蕉面包切成厚的切片

如果您是普通读者,您可能已经注意到,我所做的食谱类型取决于我的健康状况。会有大量decade废的甜点Butterscotch层蛋糕,,,,蜂窝和白巧克力芝士蛋糕,我最喜欢的瑞典Nutella kladdkaka。然后,有一些时期(如今)我吃得更健康,并希望减少一些脂肪和精制糖。

香蕉面包切成厚的切片

我最喜欢这个食谱的是它的适应性。我已经使用了拼写面粉,但是如果您愿意,您可以使用普通面粉。我添加了磨碎的杏仁,但是您可以省略它们并使用所有拼写/常规面粉。我用了杏仁奶,但是任何种类的牛奶也会工作。这不仅是一个简单的蛋糕,而且还可以调整它以适合自己的偏好。

香蕉面包切成厚的切片

这款香蕉面包配奶油奶酪和枫糖浆糖霜相当稠密,但非常潮湿。香蕉是明显的,但不会压倒,甜度水平是完美的。蛋糕给出了大约8-10片的切片(我切成薄片,但您可以使切片更薄)。

香蕉面包切成厚的切片

香蕉面包配奶油奶酪和枫糖浆糖霜

课程 蛋糕
美食 美国人
服务 8切片

原料

蛋糕:

  • 2中等大小的非常成熟的香蕉(我的重235克剥皮)
  • 50毫升植物油
  • 2汤匙枫糖浆
  • 2小蛋(我的壳重114克)
  • 1茶匙香草精
  • 100毫升杏仁牛奶(请参阅注释)
  • 50克地面杏仁(请参阅注释)
  • 100克拼写面粉(请参阅注释)
  • 1茶匙发酵粉
  • ½茶匙小苏打
  • ¼茶匙
  • 2茶匙地面肉桂
  • ¼茶匙肉豆蔻

糖霜

  • 100克奶油乳酪
  • 3汤匙枫糖浆
  • 1茶匙肉桂
  • 杏仁(洒) - 可选

指示

蛋糕:

  • 将烤箱预热至175°C。
  • 油脂和排成一个面包盘(我的是26厘米x 13厘米)。
  • 在一个大碗中,很好地捣碎香蕉。
  • 加入油,枫糖浆,鸡蛋,香草和牛奶,然后搅拌。
  • 将面粉,发酵粉,小苏打,盐,肉豆蔻和肉桂筛选在一起,然后搅拌,直到一切都融合在一起。
  • 倒入锅中,烘烤约45-50分钟,直到插入串缝清洁。
  • 从烤箱中取出,使其完全冷却。

糖霜:

  • 搅拌或将三种成分混合在一起,直到光滑。如果您喜欢它的甜味,请添加更多的枫糖浆。
  • 将糖霜撒在蛋糕上,撒上一些烤杏仁。切片并享受!

笔记

  • 如果您想使用普通面粉,只需与拼写面粉直接交换。
  • 您可以省略杏仁面粉,只使用常规/拼写面粉。
  • 您可以直接交换使用您喜欢的牛奶。
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