简单的黑莓冰手指面包(从头开始)

黑莓面包的图片

这些黑莓冰的手指面包是炸弹。还是它炸弹。或者,我真的表现出我的年龄吗?显然是这样。城市词典证实:一种古老而又很酷的说法很棒。老但是很酷?我喜欢它的声音。无论如何,我离题了。但是,您描述了它们,它们是如此出色。真的很好。

我之前已经说过了,我会再说一遍:我的面包机彻底改变了我的生活。我不喜欢揉面包(有时候,所有的敲打感觉很艰难)。因此,我真的很感激要扔掉大量的成分,然后等待生产的现成的卷发面团。

黑莓面包的图片

我有一个面包面团的食谱。不管是Naan面包,,,,粘性焦糖面包或者比萨。我只是在这里和那里进行调整以添加更多甜味,大蒜或香料。对于这些黑莓冰的手指面包,我刚刚添加了一点点肉豆蔻和一些香草糖。

冰bun头在英国是最喜欢的。谁知道,几乎普通的面包在上面有一团甜糖衣的味道很美味?这是真的。该食谱的糖霜是用黑莓汁和糖粉制成的,还有一丝水。没有什么比这更困难的了。不过,您不需要添加任何黑莓汁;他们的经典糖霜的味道也一样好。

请注意:最初出现在我的旧博客The Culinary Jumble上的带有浆果糖衣的面包的食谱。如果您已经到达了此食谱,除了形状外,唯一的区别是这些面包没有任何奶油或果酱。

简单的黑莓冰手指面包(从头开始)

课程 小吃
美食 英国
准备时间 10分钟
煮时间 10分钟
面包机 1小时

设备

  • 面包机

原料

  • 1
  • 250毫升牛奶
  • 50克牛油
  • 380克拼写面粉(请参阅注1)
  • 7G干酵母
  • 2汤匙
  • 1茶匙香草糖
  • 茶匙肉豆蔻
  • 1茶匙

刨冰

  • 200克结冰糖
  • 2汤匙黑莓汁(请参阅注2)
  • 水(制作浓稠的糊需要)

指示

面团

  • 将所有成分(然后湿干)加入面包机中。设置机器制作面团(仅)。
  • 将烤箱预热至200°C。
  • 从机器上取出现成的面团,然后放在面粉表面上(面团将非常粘 - 应该是)。将一些面粉加入面团,直到您可以使用。然后,分成大约12-14块相同的重量。
  • 将每件纸卷成大约10厘米的“热狗卷”形状,并放在衬有油脂纸的大烤盘上。面包之间的空间应约为2厘米(当它们烘烤并合并在一起时,它会使面包更柔软)。
  • 烘烤10分钟,直到顶部又好又棕色。从烤箱中取出,使其完全冷却。

刨冰

  • 将黑莓汁与糖粉混合在一起,然后根据需要逐渐加入尽可能多的水以制成浓稠的糊状。如果您不使用黑莓汁,只需使用更多的水即可。散布在手指面包上。保持覆盖直到准备进食。享受!

笔记

上面的说明是面包机。如果您手工制作面包,则无法保证结果。
  1. 如果您想使用常规或面包粉,请使用400克而不是提到的380克
  2. 我做了一些自制的黑莓果酱,并磨掉了一些果汁。如果您想看看我做了什么,请看一下我的食谱黑莓煎锅面包然后向下滚动到填充的说明。您也可以使用一些食用色素,并将其添加到糖霜中(甚至使用柠檬,橙色或任何其他味道)。
  3. 我在食谱中使用克作为称重成分是最准确的方法。但是,如果您是您的杯子,您可以在简单地煮
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