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冰箱蛋糕(在某些地方也称为蒂芬)起源于苏格兰。它看起来类似于洛矶路(Rocky Road),但没有任何棉花糖。关于冰箱蛋糕的好处是,您可以从字面上添加任何喜欢的馅料。成分100克黑巧克力300克牛奶巧克力100克饼干(任何种类 - 我使用了带有馅料的双重饼干)100克Maltesers 30克咸开心果30克白巧克力浇头几个额外的饼干和麦芽糖撒在顶级方向上。巧克力在一起。我使用了贝恩·玛丽(Bain Marie),但是如果愿意,您可以使用微波炉。2.在一个大碗中,将饼干,一半的麦芽饼干(离开其余的)和白巧克力切碎。加入开心果,并给予所有搅拌。3.将巧克力倒入碗中,搅拌直至一切均匀混合。4.准备一个用箔纸的中型面包锡,然后将巧克力混合物倒入,使其平滑以使其变得更加平滑。 Sprinkle some cookies and Maltesers over the top, gently pushing them down so that they adhere to the chocolate. 5. Leave in the fridge for a couple of hours, and then slice with a sharp knife that has been run under the hot water tap beforehand.
冰箱蛋糕(配麦芽糖,饼干,开心果和白巧克力)
YouTube视频UCVZ_BX_DXNWDANQAACFHJXW_Z8GI3MZBUUW
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