黑巧克力kladdkaka(粘蛋糕)

克拉德卡卡(Kladdkaka

这款黑巧克力Kladdkaka将成为您最喜欢的蛋糕。我答应你。

无论如何,在蛋糕之前,我只是想说拼写厨房的地平线有很大的变化,这位女士很兴奋!对于那些已经存在了一段时间的人(甚至可能早在烹饪混乱时代),就会知道自从我在博客上有一个全新的食谱以来已经很长时间了。这样做的主要原因是我在2020年12月搬到了一间公寓,而我的小工作室不再有空间。

由于获得精彩的食物镜头是拥有博客的乐趣的重要组成部分,因此我不想提供(我认为)在PAR下的任何照片。那是我的完美主义者。或者,我应该说,曾是我的完美主义者。我意识到它们是否与我想要的不完全相同。因此,我决定在没有我的小工作室的情况下继续。我也有一个全新的YouTube频道为什么我从未开始过一年前,我没有任何线索。如果您能够过去并查看我的频道(如果您愿意,甚至可以订阅),我会非常喜欢它。因为制作视频对我来说是新的,所以他们不会赢得任何奖品的奖品,但我很喜欢,我相信随着时间的流逝,它们会有所改善。

无论如何,回到您在这里的原因:这是神圣的黑巧克力kladdkaka。再次,已经待了一会儿的人知道我对古老的瑞典经典赛非常抒情。他们的味道很美味,超级简单,几乎不可能犯错。如果您曾经在蛋糕上呆在烤箱上凝视着一两片,只是愿意升起,那么这款黑巧克力Kladdkaka就是您的一个。没有饲养代理意味着没有恐惧。实际上,它的升高越少,它的浓密量也更加令人惊奇。

巧克力蛋糕的图片缺失了切片和蓝莓

这个蛋糕很简单。但是,如果您更喜欢带有更多pizazz的kladdkaka,请查看一下富丽堂皇的美女或这个浓郁的柠檬版本。

黑巧克力kladdkaka

课程 蛋糕
服务 6切片

原料

  • 100克黑巧克力
  • 100克牛油
  • 50毫升冲泡咖啡(或牛奶)
  • 2
  • 60克红糖
  • 60克白砂糖
  • 15克可可
  • 40克拼写面粉(请参阅注释)
  • 撒糖糖
  • 蓝莓(可选)

指示

  • 将烤箱预热至175°C。油脂(或线)一个小的弹簧锅(我的是18厘米 / 6英寸)。
  • 在锅中,将黄油和巧克力融化在一起。
  • 加入咖啡(或牛奶)。搅拌以结合。
  • 在碗中,打鸡蛋,然后在糖中搅拌。
  • 加入可可和面粉。
  • 烘烤约18-25分钟(取决于您想要的中心的熔融程度) - 请参阅笔记。

笔记

  • 如果您想要一个非常粘的中间,请在大约18分钟内开始检查。蛋糕准备就绪时准备好了,但其余的蛋糕都在跳动。对于更坚固的,像布朗尼蛋糕一样的稠度,请在烤箱中留出更长的时间。密切关注事物,因为一分钟就是粘糊糊和坚固的蛋糕之间的全部!
  • 您可以使用常规面粉代替拼写面粉。
黑巧克力kladdkaka(粘蛋糕)


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