羊乳酪红洋葱快速面包(普通面粉或拼法面粉)

这款羊乳酪红洋葱快速面包首次出现在2016年8月，并在我以前的博客“烹饪杂烩”(The Culinary Jumble)上发表过。该配方已修改添加/交换成分(包括斯佩尔面粉)，和新的图像。

在做这个食谱之前，我从未听说过快速面包．可能是因为我喜欢用酵母，而且当你有时间从头开始做面包时，你会得到极好的味道(更不用说气味了)。但你知道吗，当我们有忙碌的生活和饥饿的孩子时，时间并不总是我们的朋友，需要一些快速的东西。输入这个食谱。

然而，如果你做如果有时间(周末是自制烤面包的好时机)，想用酵母做点什么，为什么不试试我的马苏里拉奶酪和红洋葱拼写面包呢?

除了名字，这款羊乳酪红洋葱快速面包显然没有普通面包的质地;它比酵母面包密度大得多。对我来说，它更像是美味的松饼，但味道很好(尤其是趁热吃，涂上厚厚的黄油)。

我做过很多次羊乳酪红洋葱快速面包的食谱。最初我用的是面包粉，现在用的是拼字面粉，没有发现任何真正的区别。有时，我会稍微改变一下配料(我的书里甚至有一个版本，用斯佩尔特小麦烘焙）.这是一种适应性很强的食谱，我认为你完全可以加入自己喜欢的食材。

虽然大多数快速面包的食谱都含有酪乳，但我用的是希腊酸奶。事实上，在任何需要酪乳的食谱中，我都会把它换成酪乳(我相信它们可以互换使用)。希腊酸奶增添了一种美妙的味道，与羊乳酪相呼应。我撒了一点马苏里拉奶酪，主要是为了让上面有鲜艳的颜色，但你也可以用任何你喜欢的奶酪。