更健康的全麦拼写草莓松饼
这个全麦拼写草莓松饼的食谱最初发表在2015年9月的《烹饪杂烩》上。这篇文章的食谱和图片已经被修改了。
我喜欢蛋糕。我喜欢巧克力。我会为了一袋薯片把你卖给最近的买家。我不否认我对顽皮的东西的热爱。然而,如果可以的话,我仍然在寻找减少糖和脂肪含量的方法。比如这些更健康的全麦拼写草莓松饼。
我喜欢烘焙草莓,不仅因为它们鲜艳的颜色,还因为它们难以抗拒的甜味。它们看起来有多漂亮?健康并不意味着枯燥无味,不是吗?如果你喜欢,可以加入其他种类的水果,如黑莓、蓝莓或覆盆子。为什么不把不同的水果结合起来呢?
我当然喜欢拼写面粉。我致力于证明你可以在几乎任何食谱中用斯佩尔面粉代替普通面粉。然而,我很少吃全麦食品,尽管我特别喜欢它糕点和面包.我没怎么用它做蛋糕用全麦面粉做的因为它更有坚果味,口感更浓,但我喜欢把它放在这些全麦拼写草莓松饼里。
我希望这是显而易见的,由于较少的糖和脂肪,这些松饼尝起来有点稠密。不过味道一点都不差,所以如果你喜欢早餐吃点好吃的,这些都是完美的。
全麦拼写草莓松饼
份
6松饼
成分
- 2小蛋
- 115毫升牛奶
- 30克黄油(融化)
- 125克全麦拼法面粉(见注1)
- 45克红糖
- 1茶匙香草糖(见注2)
- ½茶匙泡打粉
- ¼茶匙小苏打
- 5 - 6切好的草莓
- 糖粉(可选)
指令
-
烤箱预热到190°C(375°F),准备一个松饼模和蛋糕盒。
-
融化黄油,稍微冷却。在碗里打鸡蛋,加入牛奶和冷却的黄油。搅拌均匀。
-
加入干的原料,慢慢搅拌,直到完全混合。
-
将面糊倒入准备好的罐子或盒子里,轻轻地把几个草莓片塞进每个松饼里。
-
烤大约18-22分钟,直到插入的串出来干净。放在铁架上冷却,然后撒上糖粉。享受吧!
笔记
- 你可以用普通面粉代替
- 如果你没有香草糖,就用一茶匙香草精/提取物代替。

