自制巧克力拼字饼干(燕麦饼干)

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这个自制巧克力的食谱最初发表在我以前的博客The Culinary Jumble上。它已被修改，包括斯佩尔面粉和照片已更新。

看看这些美女。看那丝滑的黑巧克力配料。

筹款是英国的传统小吃，也是英国人最喜爱的饼干之一。如果你之前没能有幸尝试过，他们是一种美味可口的脆燕麦饼干。最好是泡在咖啡里享用。更棒的是，它们上面还铺着巧克力。是的，他们也会被灌篮。

我无法掩饰我对一个好男人的爱。然而，没有自吹自擂太很多时候，这些都是更好的(我可爱的，为了自己的好，经常太诚实，家人同意)。

多年来，我一直在用蜂蜜作为甜味剂制作无麸质燕麦饼干。然而，对于这些巧克力拼写hobnobs，我想用更传统的方法，适当的Hobnob的口味和使用糖浆而不是蜂蜜，和普通面粉。

自2016年最初的帖子以来，我现在在我的曲目中添加了一个拼写版本。因为燕麦是最重要的，所以你用哪种面粉并没有太大的区别。我用这三种面粉都得到了类似的好结果。

如果你喜欢这个食谱的巧克力拼写hobnobs，为什么不看看我的其他拼写甜食？

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课程饼干

准备时间 15克ydF4y2Ba分钟

做饭的时间 15克ydF4y2Ba分钟

份 12饼干

将烤箱预热到150°C(300°F)，在烤盘上铺上防油纸。
把黄油和糖搅匀，然后加入牛奶和糖浆。
将小苏打、燕麦和面粉混合在一起，然后加入湿料，搅拌均匀。
取大约一汤匙面团揉成一个球，然后放在烤盘上。用你的手掌把面团压成一个粗糙的圆形，其余的面团也这样做(它们会是一个非常质朴的圆圈，所以不要太担心弄得太整齐)。中间留点空间，因为烤的时候它们会散开。
烤15分钟左右，直到它们变成金黄色(它们会感觉很软，但没关系)。注意不要煮得太久，因为它们很容易烧糊——小心一点，早一点取出来比晚一点好。记住，如果你做小一点的饼干，它们需要的时间会更少，所以要注意它们。
因为它们太软了，把它们放在托盘上大约十分钟，然后把它们转移到铁丝架上完全冷却。
浇头:将巧克力和糖浆放入贝恩玛丽中融化，在融化过程中不断搅拌。最后，快速加入黄油。铺在冷却的饼干上。享受吧!