自制巧克力拼写为霍布斯（燕麦饼干）
这种自制巧克力拼写的食谱最初发布在我以前的博客《烹饪混乱》上。已经修改了拼写面粉，照片已更新。
看看这些美女。看那个丝般的黑巧克力馅料。
霍布斯是英国机构，也是美国最喜欢的饼干之一。如果您没有足够幸运地尝试过，他们是一个美味的松脆燕麦饼干。最好塞在喝一杯咖啡中。更好的是，它们还配以巧克力。是的，他们也被扣篮。
我无法掩饰自己对好'nob的热爱。但是，没有吹我的小号也很多，这些都更好（而且我可爱的，通常对自己的善良的家庭表示同意）。
多年来，我一直使用Honey作为Sweetner制作无麸质燕麦饼干。但是，对于这些巧克力拼写的霍布斯，我想选择一个更传统的恰当的，Hobnob味道并使用糖浆，而不是蜂蜜和常规面粉。
自2016年最初的帖子以来，我现在在曲目中添加了拼写版本。因为燕麦是节目的王者，所以您使用的面粉并没有太大的不同。我的三个面粉都取得了类似的结果。
如果您喜欢这种巧克力拼写的霍布斯（Hobnobs）的食谱，为什么不查看我的其他拼写甜点？
自制巧克力拼写为霍布斯（燕麦饼干）
服务
12饼干
原料
饼干
- 100克牛油
- 100克红糖
- 1汤匙牛奶
- 3汤匙金糖浆（或任何其他浅色糖浆）
- 1茶匙小苏打
- 140克拼写面粉（请参阅注释）
- 140克燕麦
配料
- 100克黑巧克力
- 2汤匙金色/浅糖浆
- 15克牛油
指示
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将烤箱预热至150°C（300°F），并用耐油纸纸将烘焙托盘排成一盘。
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奶油黄油和糖，然后在牛奶和糖浆中打。
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将小苏打，燕麦和面粉混合在一起，然后添加到湿成分中，搅拌均匀。
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将大约一汤匙的面团取成球，然后放在烤盘上。用手的手掌将其扁平的圆形变平，并在其余的面团上做同样的事情（它们将是一个非常质朴的圆圈，因此不必担心太整洁了）。在烘烤时散布时，将空间留在两者之间。
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烘烤约15次，直到它们变成金黄色（它们会感觉非常柔软，但这很好）。注意不要过度煮熟，因为它们容易燃烧 - 在谨慎的一边犯错，并更早而不是更早地将其删除。请记住，如果您制作较小的饼干，它们将需要更少的时间，因此请注意它们。
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因为它们是如此柔软，所以让它们坐在托盘上大约十分钟，然后将其转移到电线架上以完全冷却。
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用于浇头：在贝恩·玛丽（Bain Marie）中融化巧克力和糖浆，融化时经常搅拌。最后，迅速打在黄油中。铺在冷却的饼干上。享受！
笔记
- 您可以使用常规面粉代替拼写面粉。
- 我在食谱中使用克作为称重成分是最准确的方法。但是，如果您是您的杯子，您可以在简单地煮。
