咸芝士洋葱酥皮片

这些绝对美味的奶酪洋葱酥皮片20分钟后就做好了。

我住在一个国家她们均不存在。事实上,一个也没有美味派和馅饼的地方。这些年来我到底是怎么活下来的?不要误解我的意思,瑞典人喜欢独木舟,奇怪的船,经常吃馅饼,但是馅饼和美味的烤面包呢?没有,哪儿也找不到。

我必须诚实地说,使用现成的酥皮对我来说是相当新的。我确实做了一些很棒的黑莓和奶油泡芙糕点几年前,大约在同一时间,我的作品非常受欢迎鸡肉香肠卷但出于某种原因,我从来没有想过要自己做美味的烤面包。

我总是喜欢在烘焙时选择更健康的选择(从零开始),但我不准备把所有的时间都花在做酥皮上。另外,适度的饮食绝对没有害处。考虑到制作这些奶酪和洋葱酥皮片只需要20分钟(从开始到结束),当你想吃一些简单可口的东西时,它们是完美的。

我向谷歌寻求一些灵感,找到了一些奶酪和洋葱烤的选择,但他们包括炸洋葱和土豆泥。将来我一定会尝试其中的一个,但这次我想要一些非常快的东西,煎洋葱或做土豆泥是不会切它的。我还是想保留洋葱,我想如果我把洋葱切得很细,就可以了。它确实做到了。

温热的和冷的我都吃过。我嘲笑三个切片在我做的那天。他们实际上比我预期的要好得多。我也喜欢你可以用任何东西做馅的事实(我已经做了一个Nutella和榛子),下次肯定会加菠菜。

香乳酪洋葱酥皮派

6

成分

  • 2现成的酥皮(见注释)
  • 200克磨碎的浓奶酪(我用的是切达奶酪)
  • 200克奶油芝士
  • 1茶匙伍斯特沙司
  • ½小洋葱(切碎)
  • 盐和胡椒
  • 1
  • 罂粟籽(可选)

指令

  • 烤箱预热至220°C。
  • 在一个大碗里,把磨碎的奶酪、奶油奶酪、伍斯特沙司、切碎的洋葱、盐和胡椒粉混合在一起。
  • 在一个大烤盘上铺开一张面皮。
  • 把奶酪混合物均匀地涂在酥皮上,在四周留下大约1.5厘米的边缘。
  • 把鸡蛋打匀,刷在1½的边缘。把另一张面皮放在上面。把边缘压下来密封,然后小心地把边缘绕一圈。一旦完成,按下,再重复这个过程。用叉子卷卷(见注释)。
  • 用一把锋利的刀在油酥皮上划几划。把鸡蛋刷在面皮上,然后撒上罂粟籽。
  • 烤15分钟左右,直到金黄。从烤箱中取出,让它冷却一会儿。切成你喜欢的任意大小的片(我把我的切成6大片),冷热都可以享用(HP是完美的搭配)。

笔记

  • 用两张现成的酥皮意味着我可以做六片。如果你不想做那么多,只要把酥皮切成两半。
  • 我喜欢把它们翻过来的样子。然而,你可以跳过这个,只需要用叉子把它卷起来或压下去。
咸芝士洋葱酥皮片


我想到了“咸味奶酪洋葱酥皮片”

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