简单的自制草莓酱(没有精制糖)
这种自制的草莓酱是如此用途。我在甜面包和蛋糕中使用了它,并用冰淇淋自由地将其散发出来。
使用新鲜草莓(非常适合用任何剩余的水果),这种调味料在几分钟之内被搅打。制作不仅是超级简单,而且没有精制的糖,从蜂蜜的触感中获得甜味。也有一些奇亚种子扔进去。
这种调味料尚未过滤。如果您喜欢,您可以省略Chia种子和应变(或果泥)。我喜欢它,尤其是添加到糖霜或釉中时。
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简单的自制草莓酱
原料
- 350克新鲜的草莓
- 3汤匙蜂蜜
- 1茶匙香草精
- 1汤匙Chia种子(可选)
- 1汤匙水
指示
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船体并切碎草莓,然后将它们放入中等大小的锅中,上面放有所有其他成分。
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煮草莓,直到它们非常柔软并减少。用叉子的背面将它们搅拌(酱汁应该相当厚),然后将它们完全冷却。
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在冰淇淋,蛋糕,糖霜或甜面包中食用。享受!
笔记
我在食谱中使用克作为称重成分是最准确的方法。但是,如果您是您的杯子,您可以在简单地煮。
