自制拼字比利时面包配柠檬糖霜gydF4y2Ba
这些拼法比利时面包是在面包机里制作的,上面撒着人类所知的最美味的柠檬酸糖衣。gydF4y2Ba
比利时的面包gydF4y2Ba在英国很受欢迎。走过一家面包店时,你不可能不回头看看它们的富丽堂皇。他们总是gydF4y2Ba巨大的;gydF4y2Ba如此之大,几乎不可能忽略它们,甚至更难自己吃掉整个(这是我说的,这说明了什么)。gydF4y2Ba
我的拼法比利时小面包比较普通。不会大到让你觉得有10磅的重量压在你身上,但足以满足你。gydF4y2Ba
据我所知,比利时面包和比利时没有任何关系。如果我的读者中有来自比利时的,我很想澄清一下。它们可能确实存在,但不叫比利时面包。有点像“瑞典肉丸”,和我们在瑞典吃的完全不一样。gydF4y2Ba
如果让我来描述这些拼法比利时面包,我会说它们的质地和旋转度与肉桂面包相似,只是没有肉桂。这些显然是用斯佩尔面粉做的但就像我常说的,你永远不会知道。gydF4y2Ba
尽管比利时面包在英国随处可见,但制作比利时面包的食谱却很少。所以,我选择了我认为可行的方法,试图重现我记忆中的味道。如果我自己这么说的话:干得漂亮。我们当然没有失望。gydF4y2Ba
如果你喜欢这些,看看我的另一个gydF4y2Ba面包机食谱gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
自制拼字比利时面包配柠檬糖霜gydF4y2Ba
这个拼法比利时面包的配方是在面包机里从头开始制作的,只使用拼法面粉。甜圆面包的顶部有一层美味的柠檬糖霜。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
18gydF4y2Ba面包gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
面包:gydF4y2Ba
- 150gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 7gydF4y2BaggydF4y2Ba干酵母gydF4y2Ba
- 50gydF4y2BaggydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 400gydF4y2BaggydF4y2Ba白粗粒面粉(见注释)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草糖gydF4y2Ba或本质gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
馅料:gydF4y2Ba
- 25gydF4y2BaggydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
- 一个柠檬的皮gydF4y2Ba
- One hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba葡萄干或葡萄干gydF4y2Ba
粉:gydF4y2Ba
- 200gydF4y2BaggydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
- 2 - 3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
- 少许牛奶gydF4y2Ba如果需要gydF4y2Ba
- 糖渍樱桃gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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按照制造商的说明,将所有的面包原料加入你的面包机,并将其设置为面团。gydF4y2Ba
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准备好后,在两个大烤盘上刷线或涂上油脂,将烤箱预热到190°C。在面团表面撒好面粉(面团会很粘,但不要惊慌),然后迅速把面粉揉到面团里,直到你的面团变得柔韧。gydF4y2Ba
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擀成一个大的矩形(大概是45cm x 55cm)。融化黄油,然后把它刷在面团上。gydF4y2Ba
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把葡萄干撒在上面(在边缘留下大约1 / 2英寸的距离),撒在皮上。把较短的一面放在前面,小心地擀面团,确保擀的时候把面团拉紧。gydF4y2Ba
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用一把锋利的刀,把面团切成薄片(根据大小,你应该有14-18个小圆面包)。把边缘捏在一起,用手把它们捏成圆形(它们已经是圆的了,但可能需要更多的塑形)。把它们放在烤盘上,中间留出足够的空间。gydF4y2Ba
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烤大约10-14分钟,直到金黄(不要烤得太久——当敲击底部发出中空的声音时,它们就准备好了。煮得太久会导致面包干。gydF4y2Ba
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把它们从烤箱里拿出来,放到铁丝架上,让它们完全冷却。gydF4y2Ba
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同时,准备糖霜——将糖粉和两汤匙柠檬汁混合。逐渐加入更多的糖霜,直到形成厚厚的糖霜。如果仍然太稠,加一点牛奶(每次非常少)。铺在面包上,每个面包上放一颗樱桃。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
如果你没有斯佩尔特面粉,你可以用普通的通用面粉(普通面粉)或面包面粉代替。gydF4y2Ba
我在食谱中使用克数,因为称量配料是最准确的方法。不过,如果你喜欢杯子,你可以把我的尺寸转换成gydF4y2Ba简单烹饪。gydF4y2Ba
