辛辣的希腊酸奶土豆沙拉(带墨西哥胡椒)

用两个棕色汤匙的银盘中的土豆沙拉图片

这种辛辣的希腊酸奶土豆沙拉是烤鸡的完美伴奏,很容易搅拌。

当天气变暖时,我们没有什么比烧烤更好的了。鸡是我们最喜欢的肉,我们总是把它与我们的浓郁的腌料。我们通常喜欢土豆或面食菜肴。我的男孩们喜欢商店购买的土豆,有时我们会制作自制版本,但我喜欢用烤肉的冷沙拉。那是这种不小心,美味的辣配菜的地方。

关闭土豆沙拉

尽管其中有一些蛋黄酱,但希腊酸奶给土豆沙拉一种华丽的奶油味,而无需重拿蛋黄酱。香料来自Jalapeños,以及淡淡的Cayenne。还有一些红洋葱和红辣椒扔进去。

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辣希腊酸奶土豆沙拉

课程 小菜
准备时间 10分钟
煮时间 20分钟
服务 6人们

原料

  • 15-20小土豆(一半)
  • ½小红洋葱(切成薄片)
  • ½红辣椒(切成薄片)
  • 100克希腊酸奶
  • 35克蛋黄酱
  • 1汤匙伍斯特郡酱
  • 35克墨西哥胡椒(腌制)
  • ½茶匙辣椒
  • 1茶匙海盐
  • ¼茶匙卡宴粉
  • ½茶匙洋葱粉
  • ½茶匙蒜粉

指示

  • 将土豆煮至变软。排干并冷却。
  • 酱汁:将所有成分(除洋葱和胡椒粉除外)混合在一起。盖上盖子并放置一个小时左右(或至少直到土豆冷却为止)。
  • 在一个大碗中,将土豆与洋葱和红辣椒混合,然后将酱汁倒在上面。搅拌均匀,直到一切均匀分布为止。撒上一点新鲜的草药,并与烤鸡肉或任何其他肉一起食用。

辛辣的希腊酸奶土豆沙拉(带墨西哥胡椒)


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