草莓漩涡拼字磅蛋糕(配草莓釉)

当你看到这个草莓漩涡磅蛋糕时，你首先注意到的是什么?是用新鲜的草莓做成的甜美的草莓釉吗?或者是可爱的黄油黄色海绵?我不知道你是怎么想的，但我看到的都是纯粹的华丽。我告诉你，这个拼法蛋糕尝起来甚至更好的比看上去的要多。

我试过几乎所有用斯佩尔面粉做的蛋糕。考虑到我的博客叫拼写厨房，这并不奇怪，对吧?但这是我第一次做磅蛋糕。我可以肯定地说，这是肯定的不做最后一个。海绵蛋糕很厚，但入口即化，很软。面包皮很脆。草莓酱在蛋糕上打转，每咬一口都有水果的味道。甜美的新鲜草莓釉完成了这一杰作，使这一磅蛋糕成为赢家。

当然，我看过磅蛋糕的食谱，并一直认为它们起源于美国。我错了。看来是我的同胞们带来了这种快乐磅蛋糕到我们的桌子上去。

我经常在我的蛋糕中使用柑橘类水果，特别是在毛毛雨或糖霜中。甜与酸的结合真是太美味了。我做了一个烤盘拼字柠檬片,一个淡橙色毛毛蛋糕，和菠萝拼字蛋糕．虽然我也用草莓做过蛋糕，但我发现草莓的味道不如柠檬、橘子、甚至覆盆子那么吸引人。蛋糕的味道比我想象的要好得多。我在草莓酱里没有加糖，这和蛋糕(尤其是甜汁)搭配得很好。

不管怎样，回到这个草莓漩涡拼写磅蛋糕。前几天我从利德尔那里拿了些草莓。它们很便宜，当我第一次看到草莓再次出现在超市时，我总是很兴奋。可悲的是，它们被放在冰箱里，完全没有人爱，也没有人碰过，直到我绝望地想办法把它们用光。最初，我打算做甜草莓面包，但最后我决定做蛋糕。我是所以很高兴我这么做了。