白巧克力和柠檬加蓝莓

这个白巧克力和柠檬kladdkaka的食谱最早出现在The Culinary Jumble上。该配方已更新，包括拼写面粉和包括新的图像。

对于老读者来说，听到我有多喜欢kladdkaka，你不会感到惊讶。毫无疑问，这是瑞典最简单(也是最美味)的蛋糕。蛋糕不需要膨胀的事实意味着即使是最缺乏安全感和经验的面包师也不会失败。过．我太喜欢了，我甚至做了一个给我的用斯佩尔特小麦烘焙电子书:

自从搬到瑞典后，我做了很多不同种类的kladdkaka(翻译为“粘性蛋糕”)。有些相当结实，几乎像布朗尼(点击图片找到配方）:

还有一些更粘人:

然后他们就像柠檬一样这是一种完全不同的“粘性”。这是熔融的。呼的一声，柠檬味的甜。我做了一个类似的巧克力版本威尔士野兔我不得不说，这种超级流线型的kaddkaka是我家人的最爱。

你的kladdkaka的结果完全取决于烘焙时间(当然还有你用的平底锅的大小)。在烤箱里待的时间越短，中间就会融化;然而再多几分钟就能做出粘稠的巧克力饼。

此外，上面的照片是我2016年在the Culinary Jumble上发布的原始食谱。蛋糕完全冷却后才切开，这样蛋糕才能保持形状。这个食谱里的那个是在还热的时候切的(所以，所以当它还是热的时候很好)，因此完全是粘稠的。

我喜欢我的白巧克力柠檬kladdkaka的照片看起来像一个普通的蛋糕。你根本不知道等着你的是什么!